Зерновой набор Светлое "А-ля Жигули" на 20 литров пива
Описание: Светлое, золотистое пиво с легкими цветочно-фруктовыми нотами.
Начальная плотность: 10 Конечная плотность: 2,5 Алкоголь (ABV): 4Расчетная горечь: 13,5Расчетная цветность: 10,2
СОСТАВ НАБОРА СВЕТЛОЕ «А-ЛЯ ЖИГУЛИ»*:
Солод: Базовый - 4 кг.
Хмель: Nugget, Select.
Дрожжи: элевые
Декстроза – 250 г.
Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.