Натуральный концентрированный вишневый сок служит основой для производства настоящего вишневого вина. Имеет массовую долю сухих веществ (brix) 65%. На его основе можно готовить сусло для различных вишневых дистиллятов. Для приготовления 25 литров браги рекомендуется использовать от 2 литров концентрированного сока в зависимости от рецептуры. Для увлечения выхода готового продукта можно добавить сахар или декстрозу.
Также из одной канистры концентрата можно получить 25 литров 100% сока в соответствии с ГОСТ-Р 52186-03. А нектара с фруктовой частью 50%- вы можете получить- 50 литров.
Открытый пакет с концентрированным полуфабрикатом может храниться в холодильнике до 14 дней, а в морозильной камере- 2 года
Концентрированные соки НЕ СОДЕРЖАТ : ГМО, КРАСИТЕЛЕЙ, АРОМАТИЗАТОРОВ, КОНСЕРВАНТОВ – ТОЛЬКО ФРУКТЫ И ЯГОДЫ!