Секреты домашнего копчения.Горячее и холодное

Хиты: 770 | Рейтинг:
Секреты домашнего копчения.Горячее и холодное

В книге вы найдете подробное описание технологий холодного и горячего копчения, соления, маринования.
А также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра и фруктов.
Баструма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченые шпики грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка - ваш стол будет ломиться от всевозможных деликатесов!
Полезное дополнение - схемы переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.

Цена: 320 руб.
плюс доставка
Количество:  Заказать в один клик
Отзыв
Зарегистрируйтесь, чтобы создать отзыв.
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH