Описание
Сыроварня «ДОБРОСЫР» 25 литров предназначена для изготовления сыра и других кисломолочных продуктов в домашних условиях.
Нагревание происходит за счет циркуляции в рубашке горячей воды, при помощи бытовых нагревательных приборов (индукционная плитка, газ, электроплитка).
Создается «мягкое нагревание», за счет чего все питательные вещества в молоке сохраняются.
За счет зеркальной внутренней поверхности стенка в контакте с продуктом остается практически чистая, что сокращает время каждого цикла.
Возможность получения многих видов кисло – молочной продукции:
- Сыры (от 9 – базовых видов – моцарелла, кочета, сулугуни, брынза и т.д.);
- Творог;
- Йогурт;
- Возможность пастеризации молока.
Технические характеристики
• Материал – пищевая нержавеющая сталь марки ANSI 304
• Общий объем - 25 л,
• Объем заливаемого молока - 20-22 л,
• Габариты ВхШ: - 300х500 мм,
• Гарантия: 5 лет.
Комплектация
- Корпус сыроварни - 1 шт.;
- Крышка - 1 шт.;
- Кран сливной ½" - 2 шт.;
- Шланг ПВХ 8 мм красный - 2 м;
- Шланг ПВХ 8 мм синий - 2 м;
- Переходник с резьбы ½" для шланга 8 мм - 2 шт;
- Переходник в сборе для шланга 8 мм;
- Цифровой термометр - 2 шт.
Видеоинстркция по варки 5 видов сыра одновременно: моцарелла, качотта, домашний, брынза, сулугуни: