Предлагаем вам один из рецептов приготовления мюнхенских белых колбасок.

Ингредиенты:
телятина 1600 г
свинина полужирная 500 г
грудинка 500 г
соль поваренная не йодированная 60 г
сахар-песок 4 г (1 ч.л.)
лёд 400 г
пищевая добавка "Мюнхенские белые колбаски"

Мясо измельчить ножом или в мясорубке. Добавить лед.
Отдельно порубить грудинку.
Смешать два фарша.
Добавить соль и приправу для мюнхенских колбасок.
Набить оболочку фаршем.
Жарить на сковороде или на гриле.