Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Применяется для вареных колбас, сосисок и сарделек, полукопченых и варено-копченых колбас. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли.
Дозировка 12 г на 1 кг фарша
Состав: кардамон, душистый перец, красный перец, виноградный сахар, глутамат натрия, пирофосфат натрия, эмульгатор, изоаскорбат натрия, экстракты специй
Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14
Упаковано ООО Современные технологии по заказу ООО Лактонис
Масса нетто 36 г