Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Применяется для вареных колбас, сосисок и сарделек, полукопченых и варено-копченых колбас. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли.Дозировка 12 г на 1 кг фаршаСостав: кардамон, душистый перец, красный перец, виноградный сахар, глутамат натрия, пирофосфат натрия, эмульгатор, изоаскорбат натрия, экстракты специйПроизводитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14Упаковано ООО Современные технологии по заказу ООО ЛактонисМасса нетто 36 г